Zgryźliwość kojarzy mi się z radością, która źle skończyła.
7. ODPOWIEDZI - ETAP PRAKTYCZNY EGZAMINU ZAWODOWEGO ZADANIE PRAKTYCZNE l
1. Tytuł pracy: Planowanie produkcji mleka.
2. Założenia:
- roczna produkcja mleka w gospodarstwie 150 000 l;
- planowana wydajność od 1 krowy 5 000 l mleka rocznie;
- trwałe UZ stanowią 15% UR;
- powierzchnia gospodarstwa 50 ha;
- wydajność z 1 ha UZ - 15 000 jednostek owsianych;
- wydajność pasz pochodzących z GO uprawianych w plonie głównym - 10 000 jednostek owsianych z 1 ha;
- wydajność pasz pochodzących z poplonów - 4 000 jednostek owsianych z 1 ha;
-jedna DJP zużywa rocznie 3 500 jednostek owsianych;
- okres użytkowania krów średnio 5 lat;
- procent wycieleń 90;
- brakowanie jałówek cielnych 10%;
- procent odchowanych cieląt 80 (10% upadki + 10% uboje z konieczności);
-jałówki od 0,5 do 1,5 roku brakowanie średnio 10%;
- cielęta do 0,5 roku przeznaczone są na sprzedaż;
- wybrakowane krowy przeznaczone są na sprzedaż.
3. Planowany obrót stada, średnioroczny stan, struktura stada, poziom intensywności obsady.
Obliczenia:
- planowana liczba krów 150 000 l: 5000 l = 30 krów,
- krowy wybrakowane przeznaczone na sprzedaż = 30 krów : (5 lat użytkowania = 20%) = 6 sztuk,
- planowana liczba jałówek cielnych 6 wybrakowanych krów + 1 (10% brakowania) = 7 sztuk,
- cielęta do 0,5 roku 30 x 90% wycieleń = 27 sztuk (50% cieliczki + 50% buhajki),
- upadki i uboje z konieczności cieląt = 27 sztuk - (20%) = 5 sztuk,
- cielęta przeznaczone na sprzedaż = 22 sztuki - przeznaczone do chowu jałówki cielne 7 sztuk + 1 (10%) = 14 sztuk,
- jałówki przeznaczone do chowu = 8 sztuk.