Zgryźliwość kojarzy mi się z radością, która źle skończyła.
Pomiar współczynnika lepkości za pomocą wiskozymetru Ostwalda. Wyznaczenie bezwzględnego współczynnika lepkości metodą Stokesa.
Zjawisko lepkości – zjawisko tarcia wewnętrznego – siła oporu jaką dany ośrodek przeciwstawia sile wywołującej ruch jednych jego warstw względem drugich.
Współczynniki lepkości:
· Dynamiczny współczynnik lepkości (η) – liczbowo równa się ciśnieniu stycznemu (τ), które powstaje przy ruchu względnym dwóch warstw cieczy, jeżeli spadek prędkości (dv/dh) tych warstw równa się jedności; jednostka – [Pa*s]; zależy od rodzaju substancji, temperatury
η=τ/( dv/dh )
· Kinematyczny współczynnik lepkości (ν) – stosunek współczynnika lepkości dynamicznego do gęstości płynu (ρ)
jednostka: [m2/s]
ν=η/ρ
· Względny dynamiczny współczynnik lepkości (ηwz) – iloraz dynamicznego współczynnika lepkości ηc danej cieczy i współczynnika lepkości cieczy porównawczej η0
ηwz = ηc/ η0
· Względny kinematyczny współczynnik lepkości (νwz) - iloraz kinematycznego współczynnika lepkości νc danej cieczy i współczynnika lepkości cieczy porównawczej ν0
νwz= νc/ ν0
· Właściwy współczynnik lepkości
ηwz = ηc/ η0 -1
· Wyznaczanie bezwzględnego współczynnika lepkości metodą Stokesa [Pa*s]
η=[2r2g(ρk-ρc)t]/(9L)
r-promień kulki
g – przyspieszenie ziemskie
ρk – gęstośc kulki
ρc – gęstośc cieczy
t – czas opadania kulki na odcinku L
· Wyznaczanie względnego współczynnika lepkości metodą Ostwalda
ηwz= (ρctc)/ (ρwtw)
ρw – gęstośc wody destylowanej
ρc – gęstośc cieczy
tc – czas przepływu cieczy przez kapilarę
tw – czas przepływu wody destylowanej przez kapilarę
Równanie Newtona dla płynięcia cieczy: F= η( dv/dh )S [N]
siła lepkości jest wprost proporcjonalna do wyrażenia dv/dh (gradient prędkości/spadek prędkości) i pola powierzchni S, na ktorą stycznie działa siła
Równanie ciągłości strugi: S1V1=S2V2
Oznacza ono, że szybkośc przepływu cieczy doskonałej w różnych miejscach przewodu są odwrotnie proporcjonalne do przekrojów tych miejsc
Prawo Bernoulliego: ρgh + ρv2/2 + p = const [Pa]
Prawo to określa, że suma ciśnienia słupa cieczy (ρgh), statycznego (p) i dynamicznego związanego z ruchem cieczy (ρv2/2) w każdym miejscu przewodu jest stała i równa się ciśnieniu całkowitemu, jakie panuje w strumieniu płynącej cieczy
Równanie Poiseulle’a: [m3] zgodnie z którym objętość cieczy V przepływająca w czasie t przez kapilarę o promieniu R i długości l pod wpływem różnicy ciśnień Dp wynosi:
Prawo Stokesa: [N] F=6πηrv
Określa związek między siła oporu lepkości a prędkością kulki, jej promieniem i właściwościami cieczy